Le Vitpris d'Alsa est un gélifiant à base de pectine de fruits, conçu pour faciliter la préparation de confitures, gelées et pâtes de fruits maison. En accélérant le processus de cuisson, il permet de préserver davantage la saveur naturelle des fruits.
Les ingrédients du Vitpris incluent du dextrose, 18 % de pectine de fruits comme agent gélifiant, et de l'acide citrique comme acidifiant. Il peut contenir des traces de gluten, de lait et d'œuf.
En utilisant le Vitpris, vous pouvez réaliser des confitures et gelées avec une cuisson cinq fois plus rapide, ce qui préserve le goût fruité de vos préparations.
