Topokki Rice Cake Stick Matamun 600g

Les bâtonnets de gâteau de riz Topokki de la marque Matamun sont des pâtes de riz coréennes traditionnelles, également connues sous le nom de Tteok. Fabriqués principalement à partir de riz gluant, ces bâtonnets offrent une texture moelleuse et légèrement élastique, idéale pour absorber les saveurs des plats dans lesquels ils sont incorporés.

Ces pâtes de riz sont couramment utilisées dans des recettes telles que le Tteokbokki, un plat épicé préparé avec une sauce à base de gochujang (pâte de piment coréenne), souvent accompagné de légumes et de viande. Elles peuvent également être ajoutées à des soupes comme le Tteokguk, une soupe traditionnelle consommée notamment pendant le Nouvel An lunaire, ou intégrées dans des desserts coréens, souvent fourrées de pâte de haricots rouges sucrée. 

Pour les préparer, il est recommandé de faire bouillir les bâtonnets de riz dans de l'eau pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Une fois cuits, ils peuvent être incorporés dans diverses préparations culinaires selon vos préférences. 

Les produits Matamun sont appréciés pour leur qualité et leur authenticité, offrant une base idéale pour explorer la richesse de la cuisine coréenne.