Rillettes de Seiche Ail et Tomates Maison Fayard 90g

Description

• Ce sont des rillettes artisanales, idéales à tartiner comme entrée ou à l’apéro, préparées par Maison Fayard. 

• La recette combine des morceaux de seiche (Sepia spp.) avec du haddock (aiglefin), pour un goût marin. 

• Les aromates mis en avant sont l’ail (apportant une note piquante et généreuse), la tomate concentrée (pour la rondeur et l'acidité) ainsi que du persil et de l’échalote. (Maison Fayard)

• Elle est faite avec des ingrédients nobles : huile d’olive, beurre, crème 30 %, œufs entiers, ce qui donne une texture fondante, lisse et onctueuse. (Maison Fayard)

• Le goût est décrit comme équilibré et iodé, typique des produits de la mer mais adouci par les notes végétales et la tomate. (Maison Fayard)

Ingrédients principaux

• Seiche (Sepia spp.) (Maison Fayard)

• Aiglefin (haddock) (Maison Fayard)

• Crème (lait) (Maison Fayard)

• Huile d’olive, beurre (Maison Fayard)

• Œufs entiers (Maison Fayard)

• Concentré de tomate (Maison Fayard)

• Ail, persil, échalote, poivre (Maison Fayard)

Allergènes : contient seiche, poisson (aiglefin), œufs, lait.