Moelleux Marbré Alsa

• C’est une préparation pour gâteau marbré à base de poudre, vendue en boîte de 435 g (soit environ 8 parts). 

• Le gâteau est composé d’une partie nature (ou vanillée) et d’une partie chocolatée, avec de belles marbrures. (Alsa - depuis 1897)

🕒 Mode de préparation

• Ajouter 3 œufs + 20 cl de crème liquide à la préparation. (Alsa - depuis 1897)

• Préchauffer le four à 150 °C (thermostat 5), de préférence chaleur tournante. (Alsa - depuis 1897)

• Cuisson entre 40 à 45 minutes selon le type de four. (Auchan)

• On démoule environ 5 minutes après la sortie du four. (Alsa - depuis 1897)

🧾 Ingrédients & aspects pratiques

• Ingrédients principaux : sucre, farine de blé (~24 %), amidon de blé, poudre à lever, émulsifiants, protéines de lait, stabilisant (gomme xanthane), arôme, et 20 g de cacao en poudre pour la partie chocolatée. 

• Allergènes possibles : gluten (blé), lait, œuf ; traces possibles de fruits à coque. 

• Sans conservateur ni colorant artificiel selon la version décrite. 

🔋 Valeurs nutritionnelles

• Pour 100 g de gâteau préparé : environ 353 kcal, 13 g de lipides (dont ~7,5 g de gras saturés), ~52 g de glucides (dont ~31 g de sucres), ~5,7 g de protéines.